Lentille Citron

Pour cette recette, la lentille est placée au centre de vos papilles.

Avec cette tartinade tout en douceur vous pouvez doubler la mise côté fraicheur en ajoutant des petits morceaux de citron confit au sel.

Une fine tranche de poisson fumé (de Loire si possible !) lui amènera une belle complexité.

Produit bio, certifié par FR BIO 13 (certificat sur demande)